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Visualizzazione dei post da settembre, 2024

Istanbul senza glutine? Ecco cosa e dove mangiare

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Soffri di intolleranza al glutine e non sai cosa mangiare in vacanza a Istanbul? Per fortuna, sei nel posto giusto: la cucina turca include numerose alternative gluten free , come il classico pilav di riso accompagnato dalle verdure, le carni e le zuppe. Puoi consumare un pasto delizioso senza aver bisogno di trovare un ristorante adatto ai celiaci (anche perché non ce ne sono!). Vediamo come sopravvivere a Istanbul senza glutine, dove mangiare e soprattutto cosa chiedere ai camerieri per andare sul sicuro.

Come si dice in turco "Segreti di Famiglia"? Non come pensi tu!

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Se ami le serie TV turche , ti starai sicuramente chiedendo come si dice in turco "Segreti di Famiglia" , considerato che il titolo originale della serie è "Yargı". Può una parola sola come "Yargı" essere tradotta in italiano con l'espressione, molto più lunga, "segreti di famiglia"?  Continua a leggere e saprai come si dice in turco "Segreti di Famiglia" e cosa significa esattamente Yargı in turco.

Un mercato rionale in Turchia: un tour al pazar di Kuşadası

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Kuşadası è un celebre centro balneare a sud di Izmir (Smirne) conosciuto per i suoi fantastici parchi acquatici - tra cui spicca Adaland, il più grande d'Europa - la limpidezza delle sue acque e il suo grazioso centro storico, bordato da un vivace lungomare. Ho fatto un giro al mercato di  Kuşadası , il pazar settimanale che vende un po' di tutto, specialmente verdure, abbigliamento, prodotti alimentari fatti in casa (salça, farine, şalgam etc.) e vettovaglie.